Receitas de Natal – Tender ao Molho de Framboesa

Receitas de Natal – Tender ao Molho de Framboesa
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Veja abaixo essa deliciosa receita de Tender ao Molho de Framboesa. Tenho certeza que você e sua família irão se deliciar com esse prato!

Receitas de Natal - Tender ao Molho de Framboesa

Ingredientes

  • 2 (sopa) de azeite;
  • 2 (sopa) de mel;
  • Sal e pimenta-do-reino branca à gosto;
  • 300 gramas de framboesa congelada;
  • 150 ml de vinho tinto;
  • 1 tender bolinha;
  • 1 cebola ralada.

Receitas de Natal – Tender ao Molho de Framboesa: Modo de preparo

Passar no liquidificador a framboesa juntamente com vinho tinto (separar algumas inteiras para decorar) até ficar homogêneo e reservar.

Em uma panela aquecer o azeite, acrescentar a cebola ralada; quando ficar translúcida juntar as framboesas reservadas, mel, sal e pimenta. Abaixar o fogo e deixar reduzir lentamente, para engrossar. Servir o molho sobre as fatias de Tender, salpicado com algumas framboesas inteiras.

Dica

O Tender é um produto já pronto para consumo, necessitando apenas de aquecimento. Opcionalmente pode-se fazê-lo regando com um pouco de vinho branco e pincelando geléia de sua preferência. Se ficar demasiadamente no forno, corre o risco de ficar seco.

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