Receitas de Natal – Farofa de Ovos

Receitas de Natal – Farofa de Ovos
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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara de farinha de mandioca crua;
  • 4 ovos levemente batidos;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada;
  • Sal e pimenta-do-reino.

Receitas de Natal - Farofa de Ovos

Receitas de Natal – Farofa de Ovos – Modo de preparo:

Coloque manteiga em uma frigideira grande, acrescente cebola e refogue em fogo baixo até que a cebola esteja bem macia.

Acrescente a farinha de mandioca e, misturando sempre, doure a farinha e despeje os ovos aos poucos misturando bem para incorporar com a farinha. Salpique salsinha, sal e pimenta-do-reino.

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