Receita de Pudim de Natal

Receita de Pudim de Natal
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Ingredientes

  • 260 g de pão;
  • 250 g de açúcar;
  • 100 g de amêndoas;
  • 50 g de passas;
  • 100 g de frutas cristalizadas;
  • 1 colher de chá de canela;
  • suco e raspa de 1 laranja;
  • 125 g de margarina derretida;
  • 1 cálice de rum;
  • 5 ovos;
  • 1 colher de leite;
  • margarina para untar a forma;
  • açúcar para polvilha.

Receita de Pudim de Natal

Receita de Pudim de Natal – Preparo

De preferência compre as amêndoas preparadas. Corte as frutas em pedaços pequenos. Peneire o açúcar.

Corte o pão em pedaços pequenos, coloque leite fervido, tape e deixe embeber bem. Quando estiver macio, esmague-o bem com uma colher de pau, junte-lhe os ovos batidos, as frutas todas, a margarina derretida, o suco e as raspas de laranja, a canela e o rum e misture bem.

Unte a forma com margarina, polvilhe-a com açúcar, leve em banha-maria por aproximadamente 30 min. Verifique se está cozido e deixe esfriar.

Desenforme e sirva, e feliz Natal!

Caso prefira, veja abaixo esse vídeo abaixo mostrando uma outra receita deliciosa desse Pudim de Natal:

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